Хочеш поділитись цим текстом у соцмережах?

Як це — жити з непереносимістю лактози?

Як це — жити з непереносимістю лактози?

7 хв на читання
Читати повну версію

Промотекст: медіа для міленіалів Urban разом із МК “Галичина” розповідають про людей, у яких виявили непереносимість молочного цукру, тобто лактози, та те, як це впливає на їхнє життя.

[Лактоза — це цукор, який міститься в молоці і молочних продуктах. Для її розщеплення та подальшого засвоєння організм має виробляти фермент лактазу. Якщо цей процес не відбувається, людина починає відчувати дискомфорт у шлунку]. 

Анна Дев’ятко, 24 роки, PR-менеджерка

Ще у студентські роки помітила, що після кави з молоком мені стає погано, починає боліти живіт. Але ситуація була не критична, тому я не звертала на це особливої уваги і далі вживала каву з молоком. Та два роки тому мене так схопив живіт… Тоді я подорожувала Італією і їла багато продуктів, які містять молоко. Повернувшись в Україну, я звернулася до гастроентеролога. Декілька аналізів — і ось висновок лікаря: у мене — непереносимість лактози.  

Спершу я запанікувала — більшість моїх улюблених продуктів тепер під забороною. Однак все виявилося не так і погано. Звичайну молочку я замінила на безлактозну. На щастя, асортимент безлактозних продуктів в Україні постійно зростає: молоко, сметану, масло, вершки можна знайти ледь не в кожному супермаркеті.  

Дехто думає, що безлактозка — несмачна. Та як на мене, вона абсолютно не відрізняється від смаку звичайного коров’ячого молока чи творога. І готувати з неї так само легко. Млинці на безлактозному молоці з безлактозним кисломолочним сиром і родзинками? Легко! 🙂 

В закладах харчування мені замінюють звичайні молоко чи вершки на безлактозні. Проблема хіба з піцою: безлактозних твердих сирів зараз не так і багато, тож доводиться відмовляти собі в цьому задоволенні.

Непереносимість лактози — це не вирок, а тимчасова незручність, до якої з часом звикаєш і навіть не помічаєш її.

Катерина Галузинська, 30 років, блогерка

Я велика фанатка молочних продуктів, утім часто почувала себе недобре після вживання їх. Варто було випити скляночку молока чи йогурт — одразу ж виникало здуття. Зрештою, рік тому я здала аналіз на непереносимість лактози й виявилося, що саме ця особливість організму не давала мені нормально жити. 

Спершу я навіть злякалася. Та коли детально вивчила питання, виявилося, все не так катастрофічно. Більшість звичних мені продуктів я замінила на безлактозні відповідники, які мій організм добре засвоює. Більше того, вони видаються мені навіть смачнішими за звичайну молочку. 

Лікарі кажуть, що невелика кількість лактози не спричинить жахливих наслідків. Дійсно, я можу собі дозволити страву з незначним вмістом сиру чи, скажімо, вершків. Та переважно я не хочу ризикувати й перевіряти свій організм на міцність. Не бачу в цьому сенсу.

Я б не сказала, що непереносимість нестерпно обтяжує життя любителям молочки. Просто знайдіть заміну цим продуктам — і все буде ок.

Олександр Вальтер, 20 років, тренер

У підлітковому віці на моєму обличчі не було живого місця — шкіра була вкрита неприємними висипаннями. Згодом вони почали з’являтися ще й на тілі. Я перепробував безліч препаратів, мазей від акне, однак нічого не допомагало. Зрештою, одна дерматологиня, почувши, що я просто обожнюю кисломолочний сир і їм його у великих кількостях, порадила здати аналіз на непереносимість лактози. Так я опинився у клубі тих, чий організм не розщеплює молочний цукор.

За порадою лікарки, я замінив звичайні молочні продукти на безлактозні. І, о диво, уже за півроку стан моєї шкіри відчутно покращився!

Загалом безлактозні продукти видаються мені навіть смачнішими за звичайні. Наприклад, безлактозне молоко дещо солодше, його приємніше пити.

В цілому непереносимість лактози ніяк не впливає на якість мого життя. За три роки такого харчування я жодного разу не відчував дискомфорту. Тому і вам раджу не засмучуватися, якщо почули від лікаря фразу “у вас — непереносимість лактози”.

Олена Портна, 34 роки, фітнес-тренерка

Три роки тому, коли моєму сину було чотири, він захворів на гостру кишкову інфекцію. Ми потрапили до лікарні, де після аналізів виявилося, що у нього — непереносимість лактози. 

Безперечно, це вплинуло на життя усієї сім’ї — ми повністю змінили раціон. Я одразу почала шукати заміну звичним продуктам, адже сухе молоко, сироватки, вершкове масло є у складі багатьох магазинних продуктів, які ми споживали. 

Зараз ми вживаємо рослинне або безлактозне молоко та продукти, приготовлені на них. Інколи додаємо до приготованих власноруч страв пармезан — тверді, витримані сири містять найменше лактози, тому їх, як кажуть лікарі, можна вживати в помірній кількості.

В цілому непереносимість лактози не обтяжує нам життя. Я готую безлактозні тістечка, торти, печиво, навіть шоколад і морозиво. До речі, аби отримувати більше користі від їжі, ми також повністю перейшли зі звичайного цукру на кокосовий, а також сироп кленової агави. 

Карина Пилипенко, 25 років, психологиня

Діагноз “непереносимість лактози” мені поставили ще коли я була немовлям. Найнебезпечніше для мого організму — чисте коров’яче молоко. Саме воно провокує висипання на шкірі і проблеми з травленням. А ось твердий сир їм без обмежень — порушень після нього не буває. 

Останніми роками, коли на полицях супермаркетів з’явилися безлактозні продукти, я почала вживати їх. Просто обожнюю безлактозний йогурт із фруктами, а також безлактозний крем-сир. Це повноцінні елементи мого щоденного раціону. 

Якщо я харчуюся не вдома, завжди прошу замінити коров’яче молоко в складі страв на інші інгредієнти: наприклад, замовляю вівсянку на воді, каву — на рослинному чи безлактозному молоці або ж зовсім без молока. 

До речі, уже котрий рік я не маю жодних проблем з мікрофлорою, як це було в глибокому дитинстві, а мої розгорнуті аналізи крові — ідеальні. 

Про безлактозну лінійку МК “Галичина”

Саме для тих, хто любить смакувати молочними продуктами, однак через лактазну недостатність змушений відмовитися від них, молочна компанія “Галичина” випускає лінійку безлактозної продукції:

– пастеризоване та ультрапастеризоване молоко;

– питний та густий карпатські йогурти, без та з фруктами;

– сир.

Склад безлактозної молочної продукції має лише одну відмінність від звичайної — до нього додається фермент лактаза. Саме він допомагає організму людини з лактозною непереносимістю смакувати молочними продуктами і не відчувати жодного дискомфорту! Вміст лактози у продуктах ТМ “Галичина” — лише 0,01%.